开?始大叫：人，快来救救驴！

柳树赶了出来，就看到?有人试图拐走他的驴，“你干什么呢？放下我家驴！”

那人本来还想说些什么，然?后看到?他身后还站了几个人，明显打不过，就跑了。

小黑得救以后再也不敢到?处溜达了，黏着柳树，还想硬跟着他挤进卖鸡的棚子里。

“树哥，这地方小偷小摸的人不少，你可得当心着点这驴，别让它再乱跑了。”

这家人刚来的时候就吃了不少苦头，收到?的钱和卖出去的鸡蛋对?不上账，鸡蛋也会莫名?其妙丢失。

虽然?他们没和其他人一样遇上当地人打杀，但这种一点点窃取他们钱财的感觉也很?难受。

后来他们也是想了不少办法，和当地人斗智斗勇到?了现在。

“那我放车上那些东西不要紧吧？”

“你要是想休息在这，不如往前走一点到?县城那找个客栈，在咱们这歇脚东西容易丢。”

柳树按照他们指的路进了县城，虽然?他千防万防，还是没防住被?偷走了他放在面上的几文钱。

还好他衣服夹层里还藏了钱，不然?连第二天?的房费都?掏不出来了。

出了县城，继续上路，越靠近州府，官道的路越平整，因为每年?都?有服徭役的人来修路。

距离柳树出发已经有二十天?左右了，他试了下咸蛋和皮蛋，没有一个坏了的。

但是他带来的新鲜鸡蛋里头已经出现了腐败的鸡蛋。

柳树有点怀念现代科技了，这要是在现代他多的是法子延长鸡蛋的保质期。

鸡蛋的腐败本质上是由微生?物引起的，现代科技下有各种的办法可以延长鸡蛋的保鲜时间，冷库冷藏保存保质期甚至能到?六个月。

但是在古代，柳树没那么多法子，唯一可能能用到?的只有石灰水浸泡法。

浸泡在石灰水里的鸡蛋表面的气孔会被?堵塞，抑制鸡蛋腐败。

但是柳树算过，现代生?石灰便宜，要是在古代用这个法子成本就太高了，鸡蛋的利润本来就低，再加上运输的费用，这样的法子就不太划算了。

还不如腌制成咸蛋和皮蛋，起码腌制的材料可以反复利用。

要是现在是冬天?也成，低温能够抑制微生?物活动，保鲜个两三个月不是问题。

可惜他从京城回来已经是春末了，这个时候室外温度中午最高已经能有二十度了，这个天?气下鸡蛋的保质期就很?短了。

等到?了州府，柳树花了一些时间找到?愿意运送物品到?西北的车队，他还给大姨写了一封信，一并送过去。

出了州府以后，柳树带来的鸡蛋已经坏了一大半了。

剩下没坏的鸡蛋他全煮了吃了。

一直到他回到了村子，皮蛋和咸蛋都?没坏。

按照他现代的经验，咸蛋的保质期会更长一些，就是不知?道到了古代会不会有什么变化。

等他到?了村子，方婶和他说了两个好消息，第一他们做的酱鸡特别受欢迎，第二柳树做的咸蛋也卖的特别好，因为这东西咸。

“婶子，这是什么说法？我还以为是做的咸蛋好吃才卖的好。”

“你傻了？咱们冬天?做那些个腌菜是为什么？不就是盐太贵了买不起才想了这么个法子吗，你现在这鸡蛋这么咸，肯定有不少人买回去当盐吃的。”

“你定价这么便宜不能亏本吧？要不要把这价格往上涨涨？”

“不用婶子，我这用粗盐腌的，腌完这盐还能收回来下回接着用的，算起来五文钱不算亏本。”

“你自己心里头有数就行。”

“那你看咱们这酱鸡生?意能做吗？”

柳树这回跑这一趟，就是去调研情况去了，他发现光卖这鸡蛋不行，它运输远了容易坏，还是要多卖几种不同的东西。

就像这酱鸡。

“能做，我这回在外头跑了一圈，现在这个天?气，咱们的鸡蛋送远了容易坏，还是要卖点别的什么。”

“那你这忙得过来吗？要是忙得过来要不我们多做点卖着试试？”